prírodné morčacie rezne - vyhladavanie
Morčacie mäso na smotane
Mäso rozporcujeme, osolíme, okoreníme a podusíme. Keď je mäkké, vyberieme ho na tanier a šťavu necháme trochu vydusiť. Potom do nej nalejeme smotanu, v ktorej sme rozmiešali maizenu, prípadne...
Grilované morčacie prsia
Morčacie prsia umyte a naporciujte. Osoľte, polejte bielym vínom, okoreňte a na chladnom mieste nechajte postáť. Dobre rozohrejte grilovací rošt, poukladajte naň jednotlivé porcie, obložte maslom,...
Morčacie mäso v alobale so zeleninou
Vykostené stehno upravíme na 4 porcie, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, potrieme horčicou, rozotreným cesnakom, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať. Na veľký plech položíme v dvoch...
Pikantné bravčové rezne
Z bravčového stehna nakrájame 4 rezne, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Potom na každý rezeň dáme plátok šunky, nastrúhaný chren, posekané mandle a hrozienka. Naplnený rezeň prehneme...
Grilované teľacie rezne so syrom
V celku umyté mäso osušte obrúskom, odblaňte, pokrájajte na rezne a naklepte. Potom ich osoľte, okoreňte korením a mletou rascou a nechajte odležať v chlade.Grilovací rošt dobre rozohrejte,...
Bravčové rezne na šalvii
Na tanieri zmiešajte múku, šalviu, soľ a korenie. Touto múkou poprášte rezne z oboch strán. V panvici zohrejte maslo a olej a dajte smažiť rezne. Mäso vyberte a na vložte na kolieska pokrájanú...
Prírodný morčací rezeň
Marináda: Zmiešame horčicu, sójovú omáčku, tatársku omáčku, kečup a čierne korenie mleté. Mäso naklepeme na rezne, ktoré namočíme do marinády a necháme 1 deň odstáť v chladničke....
Šťavnaté rezne v jogurte
Všetky ingrediencie spolu vymiešame a rezne nakrájame, potom ich ponoríme do pripravenej marinády a necháme 1-2 dni stáť v chlade. Pripravíme si na väčšiu plochu strúhanku a rezne obalíme...
Mäkučké mäso
Rezne naklepeme, okoreníme, potrieme rozdrveným cesnakom a ochutíme. Obalíme v strúhanke, a potom v rozšľahanom vajci. Rezne opečieme na panvici a podávame. Doporujeme opečené mäso rozložiť...
Horiace kuracie rezne s mandĽami
Mäso trochu naklepeme, narežeme a okoreníme. Cibuľu nakrájame na plátky a opekáme s mandľovými lupienkami a osolíme. Rezne opečieme a vyberieme. Do výpeku pridáme smotanu a podusíme. Osolíme,...
