paprikova rolada - vyhladavanie
Ruda vášeň
Bravčové mäso narežeme na cca 1cm hrubé plátky. Do vriacej osolenej vody dáme na 15 min porezané bravčové mäso. Medzitým si pripravíme omáčku, ktorou budeme natierať mäso. Kečup spolu...
Bravčová roláda so syrom
Bravčovú panenku naklepeme na plát, ktorý osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme nahrubo nasekaným syrom Niva a nasekanou pažítkou. Opatrne zvinieme do rolády, zviažeme niťou...
Kuracia roláda
Kurča vykostíme a upravíme na plát. Nivu postrúhame a rozmiešame s maslom a plát mäsa ňou potrieme. Uložíme varené vajcia, ktorým odrežeme špičky a vytvoríme z nich rad. Obložíme ich z oboch...
Jemná mäsová roláda
Mleté mäso osolíme a na potravinárskej fólii si z neho vyrobíme plát. Z troch vajec, byliniek, trocha soli a strúhaného syra si vyrobíme omeletu. Mäso natrieme horčicou, na to položíme slaninu,...
Syrová roláda
Tvaroh zmixujte s mliekom a posoľtme a rozdeľte na 4 časti. Jednu časť zmiešajte s posekanou cibuľkou, druhú zmiešame s posekanou petržlenovou vňaťou, tretiu zmiešame s posekanou pažítkou,...
Zbojnícka roláda
Z mäsa nakrájajte väčší plát, rozklepte, potrite cesnakom rozotreným so soľou, okoreňte, poukladajte plátky šunky a slaniny, zaviňte a zviažte. Na tuku osmažte cibuľu, roládu za všetkých...
Kokosová roláda
Z polovice stuženej hery, polovice práškového cukru, pudingu, kakaa, vajca urobte tmavé cesto. Z druhej polovice stuženej hery, cukru, kokosu, vanilkového cukru a rumu urobte svetlé cesto. Tmavé...
Hydinová pestrá roláda
Cez mikroténové vrecko naklepeme kuracie rezne, ktoré poukladáme na alobal ako na roládu, osolíme, okoreníme, ochutíme, poukladáme sparené špenátové listy, šunku, syr a zo 6 vajec a cibuľky...
Mäsová roláda
Umytý plát mäsa naklepeme, osolíme, potrieme plnkou, urobíme roládu, previažeme niťou a opečieme na oleji. Potom podlejeme teplou vodou a udusíme. Plnka: Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu,...
Frankfurtská roláda s horčicou
Mäso narežeme na 2 väčšie plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, preložíme plátkami anglickej slaniny, zavinieme, previažeme niťou a konce upevníme ihlou alebo drievkom....
