zemiaky a syr - vyhladavanie
Pečené pstruhy
Umyté pstruhy nasolíme a zvrchu aj posypeme paprikou. Do vnútra dáme plátky masla a koliesko citrónu. Väčšie zemiaky riadne umyjeme a dáme na 10 minút do mikrovlnky, len tak na sucho bez vody. Potom...
Švajčiarske pórové zemiaky
Do maslom vymasteného pekáča vrstvíme surové zemiaky nakrájané na tenké plátky a nakrájaný pór. Jednotlivé vrstvy posolíme a okoreníme. Nakoniec zalejeme smotanou. Dáme do predhriatej rúry...
Francúzske zemiaky s hlivou
Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme uvarené zemiaky pokrájané na plátky, vajcia uvarené natvrdo a hlivy udusené na cibuľke, primerane okorenené a osolené. Navrch uložíme zemiaky, premastíme...
Francúzske zemiaky s hlivou
Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme uvarené zemiaky pokrájané na plátky, vajcia uvarené natvrdo a hlivy udusené na cibuľke, primerane okorenené a osolené. Navrch uložíme zemiaky, premastíme...
Francúzske zemiaky
Uvarené zemiaky ošúpeme a pretlačíme cez sitko ako na šalát. Polovicu dáme na vymastený pekáč, na ne poukladáme klobásku pokrájanú na malé kusky, na to uvarené vajíčka (ako zemiaky cez sitko...
Pečené šampiňóny
Klobúčiky šampiňónov odrežeme od vrchnej šupky a vnútornú časť z nich vydlabeme. Osolíme ich a okoreníme mletým čiernym korením. Nadrobno pokrájanú cibuľu opečieme na oleji spolu s vybratou...
Zapekaná brokolica
Do hrnca so slanou vodou dáme variť očistené a nakrájané zemiaky. Keď sú spolovice uvarené, poukladáme na ne brokolicu, ktorá sa takto uvarí takmer v pare. Pripravíme si zálievku zo smotany,...
Španielska omeleta
Uvarené zemiaky nakrájame na malé kocky. Opekáme ich na 1 PL bravčovej masti dozlatista. V polovici opekania pridáme na kolieska nakrájanú klobásu. Vajcia rozbijeme do misky, osolíme a okorením,...
Zapekané zemiaky na smotane
Zemiaky očistite a nakrájajte na tenké plátky. V malom hrnčeku rozpustite maslo, vymastite ním plytkú ohňuvzdornú formu a dajte do nej šupinovité zemiaky. Prehrejte smotanu, pridajte pretlačený...
Zapekané zemiaky so syrom
V šupke uvarené zemiaky očistíme, z jednej strany nakrojíme a pomocou lyžice vydlabeme vnútrajšok. Vydlabané kúsky zemiakov pomocou vidličky roztlačíme, pridáme postrúhaný syr, smotanu...
