ryby mlieč - vyhladavanie
Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre
Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame v mikrovlnej rúre pri plnom výkone. Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením. Ryby poukladáme na v ochutenom masle do kruhu za sebou. Prikryjeme...
Pstruh s mandľami v mikrovlnej rúre
Do nádoby dáme 50 g masla a 1,5 minúty roztápame v mikrovlnej rúre pri plnom výkone. Do masla zamiešame cesnak a soľ s korením. Ryby v ochutenom masle poukladáme do kruhu za sebou. Prikryjeme...
Morské špízy s kaviárovou omáčkou
Mierne rozmrazené plody mora striedavo napichujeme na špajle s olivami a rolkami slaniny. V miske zmiešame hladkú múku, soľ, korenie na ryby a mleté biele korenie a vo vzniknutej zmesi špízy obalíme...
Sushi Maki
Do, bez soli, uvarenej a odstavenej ryže pridáme sushi ocot, zamiešame a necháme vychladnúť. Na tenké plátky nakrájame ryby, surovú kápiu, sójový syr, avokádo, huby shitake a mrkvu. Riasy...
Bouillabaisse
Ryby očistite, veľké kusy rozkrájajte. 4 strúčiky cesnaku olúpte a rozotrite. Cibuľu a zemiaky očistite a nakrájajte na hrubé kolieska. Do hrnca navrstvite korenie, ryby, zemiaky, medzi každú...
Filety plnené pomarančom s ryžovým pomarančovým šalátom
Rozmrazené filety zbavte prebytočnej vody, rozložte si ich na tácku a na jednu stranu dajte tenký plátok pomaranča. Oba konce spevnite špáratkom. Osoľte morskou soľou a pofŕkajte citrónom. Plnené...
Grilovaný losos
Rybu osolíme, okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom . Na gril položíme plátky slaniny, na to rybu. Posypeme rozmarínom a grilujeme.
Zapekané filety so syrom
Z rozmrazených filiet zlejeme vodu a osolíme ich. Filety z oboch strán posypeme čiernym korením. Natrieme ich sladkou sójou omáčkou, Potom ich posypeme korením na ryby a necháme chvíľku odstáť....
Rybací šalát deluxe
Cibuľu nadrobno nakrájame, mierne osolíme a necháme odstáť cca 1/2 hod. V hrnci uvaríme nálev s mrkvou cca 10min.Potom mrkvu vyberieme a pokrájame na malé kocky. Do hrnca s nálevom vložíme...
Vaječný rybací šalát
Vajíčka uvaríme natvrdo, rajčiaky pokrájame na kolieska a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom pridáme ryby aj so šťavou, osolíme, ochutíme octom, dobre premiešame a podávame natreté...