punč z bieleho vína - vyhladavanie
Pečienka dvoch chutí
Na panvici osmažíme pokrájanú cibuľu a papriku, pridáme bravčovú pečienku a necháme dusiť 2 min. Pridáme polovicu paradajkového pretlaku a polovicu kečupu, červené víno, biele korenie,...
Morčacie medailónky
Morčacie mäso pokrájame, mierne naklepeme, okoreníme zázvorom a bielym korením. Pokvapkáme bielym vínom alebo citrónovou šťavou. Dáme na chvíľu do chladničky odležať. Pečieme na rozpálenom...
Detský „punč“
Čaj nechajte vylúhovať 10 min., prilejte džús a šťavu z citróna a premiešajte. Pridajte med a aby sa lepšie roztopil, môžete nápoj znovu ohriať.
Jablčné placky
Všetky suroviny premiešame, osolíme a na rozpálenej panvici v malom množstve oleja vysmážame placky. Polovychladnuté ozdobíme šľahačkou.
Kurča na citrónoch
Kurča rozporcirujeme, osolíme, posypeme provensálskym korením, tymianom a rozložíme do pekáča na olivový olej. Medzi jednotlivé kúsky poukladáme pokrájané citróny a strúčiky neošúpaného...
Božie milosti
Z masla, múky, žĺtkov, cukru, vína, smotany, soli a citrónovej kôry spracujeme cesto. Keď začne robiť pľuzgieriky, vyvaľkáme ho na plát hrubý asi 0,5 cm a vykrajujeme štvorčeky. Každý...
Vianočný kompót
Vopred namočené slivky a marhule uduste vo víne, do ktorého ste pridali citrónovú kôru, škoricu a aníz. Po 10 minútach odstavte a hneď podávajte.
Kuracie závitky so sušeným ovocím
Brokolicu povaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Tymian nasekáme najemno, sušené ovocie namočíme do bieleho vína. Mäso naklepeme, osolíme, zvinieme a zabalíme do plátku slaniny resp....
Sedmohradský tokáň
Údenú slaninu nakrájame na malé kocky a v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posypeme ich mletou červenou paprikou, pridáme...
Melón v sladkom cestíčku so šalátom z červeného melóna
Melón olúpeme, zbavíme semiačok, rozkrájame na hrubšie mesiačiky, posypeme práškovým cukrom a polejeme likérom. Cestíčko pripravíme z múky, bieleho vína, niekoľkých kvapiek oleja, štipky...
