párky - vyhladavanie
Frankfurtská polievka
Na oleji opečieme na kolieska nakrájané párky a cibuľu. Osolíme ich, dochutíme korením, pridáme rozdrvenú kocku bujónu, zaprášime múkou a zalejeme studenou vodou. Za stáleho miešania varíme...
Rýchla zeleninová polievka
V hrnci zohrejte olej, maslo, zaprášte múkou, opražte, zalejte vodou, pridajte mrazenú zeleninu. Nechajte zovrieť, rozmiešajte kocku bujónu, pridajte nakrájané párky. Podľa potreby dochuťte...
Rizoto od mäsiarov
Šampiňóny nakrájame na plátky, šunku, špekáčiky, párky a papriky na drobné kocky. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a všetko nakrájané do nej pridáme. Premiešame s dusenou ryžou...
Párková polievka
Cibuľu opražte na oleji, pridajte pokrájané párky a chvíľu spolu opražte. Pridajte červenú papriku, korenie a rascu. Premiešajte a podlejte trochou teplej vody. Poduste 5-10 min. Nakoniec pridajte...
Kelová polievka s párkami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme červenú papriku, očistený, na rezance pokrájaný kel, soľ, čierne korenie, rascu, rozotretý cesnak, zalejeme teplou vodou a varíme. Neskoršie...
Srdiečkové párky
Párok narežeme skoro po koniec a ohneme ho na tvar srdiečka, špáradlami spojíme konce. Presunieme srdiečkový párok na panvicu, rozbijeme do neho opatrne jedno vajíčko a necháme pomaly usmažiť...
Patizónový guláš
Patizón nakrájame na kocky a dáme podusiť na spenenú cibuľku spolu s pokrájanou paprikou a paradajkami. Po zmäknutí pridáme hladkú múku, osolíme, podľa potreby pridáme vodu a dochutíme...
Fazuľovica
Na masti opražte pokrájanú cibuľu, párky, pretlačený cesnak, pridajte papriku, majoránku zalejte vodou a s fazuľou aspoň 12 hod. namočenou a uvarte domäkka. Dochuťte korením, zaprášte múkou...
Oravský špíz
Z umytého mäsa, z odblanenej a umytej pečene nakrájame plátky, ktoré osolíme a okoreníme. Na ihlu striedavo napichujeme plátky mäsa, pečene, slaniny, cibule a na kolieska nakrájané párky....
Rýchla večera
Očistené zemiaky nakrájame na hrubom tekvicovom strúhadle. Ochutíme len vegetou, dáme olej na pekáč a z každej strany opečieme ako klasickú placku. Po upečení odložíme na tanier. Zatiaľ...
