kuracie prsia v marináde zo sojovej omáčky,horčice, oleja,soli a rôznzch korenín - vyhladavanie
Medailónky s brusnicami
Červené víno, vývar, brandy, koreniny a brusnice dáme do väčšieho hrnca. Zohrejeme a zredukujeme na 1/3. Pridáme kyslú smotanu, prepasírujeme cez sitko, dochutíme soľou a mletým korením. Kuriatka...
Kiwi zákusok
Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme olej, mlieko a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme do zlatohneda. Vychladnuté...
Slané mandľové slzičky
Spracujeme cesto a uložíme ho na noc do chladu. Potom rozváľkame na hrúbku 1 cm, povykrajujeme slzičky, potrieme vajcom a ozdobíme mandľou. Môžeme pokrájať aj na tyčinky kolieskom a posypať...
Zapekané slané špenátové palacinky
Špenát: Na troche oleja osmahnite múku, keď chytá zlatú farbu, prilejte 2-3 dcl mlieka, potom pridajte mrazený špenát. Pretlačte trochu cesnaku a nechajte variť. Keď sa špenát úplne rozpustí...
Palacinky s tvarohom a šľahačkou
Rozšľaháme dohladka vajcia, mlieko, múku, vodu a soľ. Hotové cesto necháme asi 30 minút odpočinúť. Nna rozpálenej panvici robíme palacinky a hotové ich plníme tvarohom. Navrch dáme šľahačku. Tvarohová...
Palacinky plnené a zapečené
Z cesta na palacinky upečieme asi 6 ks omeliet a necháme vychladnúť. Cibuľu a cesnak očistíme a najemno pokrájame. Olivový olej zohrejeme, cibuľu a cesnak na ňom krátko orestujeme, pridáme...
Višňové buchty
Kvasnice rozdrobíme do trochy vlažného mlieka s rozpusteným cukrom. Necháme nakysnúť. Kvások prelejeme do misky s múkou, pridáme citrónovú kôru, štipku soli, vanilínový cukor, žĺtky,...
Hrachový prívarok
Hrach zalejeme primeraným množstvom vody a varíme v tlakovom hrnci do mäkka (cca 20-30 min). Osolíme až po uvarení, skôr sa uvarí keď sa varí bez soli. Rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme...
Pikantná nátierka na hrianky
Paradajky pokrájame a pomelieme veľmi jemne na ručnom strojčeku na mäso. Dáme do hrnca a na sporáku necháme za občasného miešania odpariť vodu. Osolíme, premiešame a necháme vychladnúť....
Špargľové kapučíno
Špargľu uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali trochu soli a lyžičku cukru. Keď je špargľa mierne uvarená, vyberieme ju, do vývaru pridáme malý kúsok hovädzieho a ochutíme ho. Vyšľaháme...
