slepi%C3%83%E2%80%9E%C3%82%C2%8Di vyvar - vyhladavanie
Drobné vianočné pečivo
Zo surovín spracujte cesto, vyvaľkajte na ½ cm, a vykrajujte formičkami rôzne tvary. Po upečení zdobte polevou. Poleva: Práškový cukor vymiešajte s 2 PL horúcej vody. (Môžete pridať kvapku...
Polievka s palacinkovými rezancami
Celú cibuľu, celý neprelisovaný cesnak, očistenú zeleninu a vňať povaríme vo vode spolu s korením. Vývar scedíme, dochutíme soľou a odložíme tak, aby nevychladol. Z vajec, múky, mlieka...
Štvorfarebná zemiaková kaša
Uvarené zemiaky olúpte a prelisujte, pridajte soľ, mlieko a vyšľahajte na hladkú kašu. Hotovú kašu rozdeľte na 4 diely. Do jedného vmiešajte dusený špenát, do druhého paradajkový pretlak,...
Filety zo zubáča na taliansky spôsob
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky nakrájané olúpané paradajky, ktoré ochutíme soľou, korením a vymiešame ich na kašu. Jednotlivé filety zo zubáča osolíme...
Jelenie stehno so smotanou
Mäso necháme odležať, potom ho naklepeme, odblaníme a husto popreťahujeme pokrájanou údenou slaninou. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mletými borievkami. Pekáč vyložíme plátkami...
Vyprážaný kel
Z kelu odstránime vonkajšie listy, vložíme do vriacej osolenej vody, pridáme očistený pokrájaný cesnak a varíme 5 minút. Potom kel vyberieme na sito a necháme odkvapkať. Na doske kel pokrájame...
Oškavrkový závin
Oškvarky zomelieme, pridáme múku, vajce, cukor a na doske vypracujeme cesto. Necháme ho asi 10 min postáť, potom ho rozvaľkáme, potrieme jablkovou plnkou, opatrne stočíme, dáme na suchý plech,...
Šošovicová polievka s vínom
Prebratú umytú šošovicu namočíme na 2 hodiny do vody. Potom prepláchneme a scedenú nasypeme do hrnca, zalejeme vodou a dáme variť. Pridáme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, očistenú,...
Ananásová káva
Termosku vypláchneme vrelou vodou. Dáme do nej mletou kávu, prelejeme vrelou vodou a termosku zatvoríme na 10 minút. Potom kávu scedíme. Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, zvoľna pridáme kávu,...
Kurča v zeleninovej omáčke
Očistený zeler, petržlen, cibuľu varíme v osolenej vode do polomäkka. Pridáme na menšie kúsky pokrájané mäso a varíme spolu so zeleninou do mäkka. Uvarené mäso vyberieme, vývar prelejeme...
