v tvare jablka - vyhladavanie
Vyprážané jablká
V miske rozmiešame hladkú múku, soľ, žĺtka a rum, za stáleho miešania prilievame mlieko a urobíme hladké cesto. Nakoniec zľahka zamiešame tuhý sneh. Kyslasté jablká olúpeme a pokrájame...
Ovocný koktejl
Očistené jablká a hrušky pokrájame na kocky a rozmixujeme s ríbezľovou šťavou. Nalejeme do vyšších pohárov, pridáme odstopkované bobule hrozna a kocky ľadu.
Vrstvená jablková torta s piškótami
Nastrúhané jablká bez šupky, cukor a vodu dusíme, až kým nevznikne hustá kaša. Ak máme dobrý mixér, jablká môžeme zmixovať a nemusíme pridávať vodu - len uvedieme jablká s cukrom do varu....
Šalát z banánov, jabĺk a mrkvy
Očistené jablká pokrájame na tenké plátky, banány na kolieska, karotku postrúhame. Zalejeme marinádou z citróna a oleja. Posypeme posekanými orechmi.
Vyprážané jablká
Jablká olúpeme, vykrojíme z nich jadrovník, pokrájame na hrubšie kolieska, posypeme škoricovým cukrom a necháme chvíľu postáť. V bielom víne alebo v mlieku rozmiešame vajcia, soľ, múku...
Jablkový trhanec
Jablká ošúpeme a pokrájame na plátky, zmiešame s citrónovou šťavou. Žĺtka zmiešame s cukrom, mliekom a štipkou soli, a potom pridáme múku. Nakoniec sneh z bielkov. Jablká na lyžici masla...
Jablká v župane
Jablká ošúpeme, vykrojíme jaderníky a nakrájame na kolieska. Z hladkej múky, kypriaceho prášku, práškového cukru, mlieka, vajca a soli vymiešame hustejšie cestíčko. Namáčame doň kolieska...
Obrátený jablkový koláč
Do formy dáme maslo a rozohrejem ho. Pridáme cukor a škoricu podľa chuti, škorice dáme dosť. Na to kladieme olúpané jablká pokrájané na tenké plátky. Necháme asi 3 minúty piecť bez miešania....
Hydinový šalát
Do nádoby dáme majonézu, nadrobno pokrájané mäso, olúpané, postrúhané jablká, pretlačený cesnak, podľa potreby soľ a citrónovú šťavu. Dobre premiešame a necháme aspoň dve hodiny v chlade.
Kakaové venčeky
Všetky suroviny si zmiešame a vytvoríme tuhé cesto, ktoré si odložíme do chladničky asi na hodinu. Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska v tvare venčekov, prípadne...
