panini s cesnakom - vyhladavanie
Zemiakové langoše
Všetky suroviny spracujeme ako cesto a necháme vykysnúť. Vytvorené langoše smažíme na tuku. Pred podávaním potrieme cesnakom nebo kečupom. Možno jest i na sladko s džemom.
Bravčové kotlety
Tenké bravčové rezy mierne naklepte, osoľte, potrite nadrobno pokrájaným alebo rozmrveným yzopom a nechajte niekoľko hodín stáť. Potom rýchlo upečte a uduste vo vode ochutenej cesnakom a rascou....
Morčacie mäso v alobale so zeleninou
Vykostené stehno upravíme na 4 porcie, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, potrieme horčicou, rozotreným cesnakom, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať. Na veľký plech položíme v dvoch...
Bylinková ryža na pekáči
V pekáči zohrejte maslo, pridajte nadrobno posekanú cibuľu, ružičky brokolice a karfiolu a všetko spolu poduste. Karotku očistite a spolu s cesnakom pokrájajte na tenké plátky. Pridajte k zelenine,...
Pizza so šunkou a dusenými hubami
Cesto potreté paradajkovým pretlakom (ochuteným pretlačeným cesnakom), posypte na rezance pokrájanou šunkou, plátkami húb, pokrájanými olivami a upečte v dobre vyhriatej rúre. Podávajte s kečupom.
Tofu šalát
Oba druhy syra nakrájame na malé kúsky. Premiešame s horčicou, nakrájaným cesnakom, bazakou, paprikou, oreganom a majoránkou. Podávame s hriankami.
Pomazánka z bôčika
Bôčik upečieme zvyčajným spôsobom dočervena, odkostíme a necháme vychladnúť. Potom mäso zomelieme spolu s cibuľou a spojíme s vypečenou masťou. Ochutíme rascou a cesnakom rozotreným so soľou...
Syrovo-šunková pomazánka
Maslo miešame do peny, po častiach pridávame syr a podľa potreby riedime mliekom. Potom pridáme nadrobno nakrájanú šunku, ochutíme cesnakom zmiešaným so soľou a jemne nakrájanú pažítkou....
Poľovnícka sekaná roláda
Mleté mäso zmiešame s vytlačenou žemľou, nadrobno nakrájanou cibuľkou, nadrobno nakrájanou slaninkou, pretlačným cesnakom, jedným vajcom, korením a soľou. Po premiešaní vytvoríme plát,...
Harmonické kuracie rezne
Jogurt vyšľaháme s vajcom, prelisovaným cesnakom a vegetou. Rezne jemne osolíme a okoreníme. Ponoríme ich do pripravenej marinády. V marináde ponecháme 1 deň. Obalíme v strúhanke a vyprážame....
