kysnute buchty plnene nutelou - vyhladavanie
Letné calzone
Maslo rozpáľte v hrnci a roztopte v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opražte do sklovita. Potom pridajte rozmrazený a dobre odkvapkaný špenát, osoľte...
Tvarohové buchty podľa babičky
Do misy dáme múku, cukor, vajce, žĺtka, citrónovú kôru, olej a soľ. V malej nádobe rozšľaháme droždie s cukrom, zalejeme vlažným mliekom a necháme na teple vzísť kvások. Ten potom vmiešame...
Kysnuté praclíky
Z prísad vypracujeme cesto (nemusí vykysnúť). Cesto rozdelíme na 5–6 častí. Každú časť vyvaľkáme a vykrajujeme praclíky. Praclíky pred pečením potrieme vajíčkom a posypeme rascou,...
Letné Calzone
Maslo rozpálime v hrnci a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. Potom pridáme rozmrazený a dobre odkvapkaný špenát,...
Makové parovce
Z preosiatej múku urobíme kysnuté cesto a rozvaľkáme ho na hrúbku 0,5 až 0,75 cm. 0,5 dcl pomúčeným pohárikom vykrojíme malé buchtičky, ktoré necháme 10 minút podkysnúť. Uvarené na pare...
Zemiakové kysnuté pagáčiky
Suroviny zmiesime a necháme dobre vykysnúť. Vykrajujeme väčšou formičkou pagáče, ktoré potom ukladáme na vymastený plech. Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom v mlieku. Pečieme v horúcej...
Zasnežení snehuliaci
Cesto pripravíme z pomocníka na kysnuté cesto s múkou, cukrom, soľou, vodou, olejom a vajcom podľa návodu. Vyvaľkáme ho na hrúbku asi 1 cm. Formičkou vykrojíme snehuliakov. Poukladáme na plech,...
Kysnuté zemiakové pagáčiky
Na vykysnuté cesto natrieme mastnú kocku, cesto 3-krát preložíme vždy po 20 minútach. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré pečieme v horúcej rúre.
Mandľové kolieska
Vajcia vyšľaháme do peny, pridáme cukor a soľ a ďalej šľaháme. Najprv do hmoty zašľaháme polovicu múky, a keď je krém hladký, pridáme a zašľaháme zvyšok múky. Hmotu dáme do cukrárenského...
Plnené pečené papriky
Papriky zbavíme jadierok. Do mäsa pridáme vajce, soľ a korenie. Keď je masa riedka, zahustíme ju strúhankou. Papriky touto masou naplníme. Zapekaciu nádobu vyložíme plátkami slaniny. Na túto...
