bez oleja - vyhladavanie
Grilované kuracie prsia v paprikovo - bylinkovej marináde
Umyté kuracie prsia odblaníme a narežeme na menšie rezne. Do misky dáme olej, do ktorého pridáme všetky koreniny a bylinky a pretlačíme cesnak. Marinádu dobre rozmiešame metličkou. Mäso...
Brokolicový (zeleninový) koláč
Do misky preosejeme múku a droždie. Pridáme 2 dcl vlažnej vody, olej a 1,5 lyžičky soli a vymiešame hladké cesto. Zakryjeme a necháme asi 30 minút kysnúť. Zatiaľ nakrájame slaninu na malé...
Jelenia sviečkovica na rošte s domácimi knedľami
Z vína, šampiňónov, zeleniny, cibule a korenie pripravte marinádu. Naložte do nej mäso a nechajte 24 hodín odpočívať na chladnom mieste. Mäso vyberte, posypte vegetou, potrite horčicou a grilujte...
Brokolicový (zeleninový) koláč
Do misky preosejte múku a droždie. Pridajte 2 dl vlažnej vody, olej a ¾ PL soli a vymiešajte hladké cesto. Zakryte a nechajte asi 30 min. kysnúť. Zatiaľ nakrájajte slaninu na malé kocky,...
Čína s čerstvou kapustou
Najprv si pripravíme marinádu z oleja, sójovej a worcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky alebo iného korenia ktoré máte radi. Necháme postáť aspoň 5 hodín, nič...
Sviečková so sójového mäsa
Mäso povarte cca 10 min. v osolenej vode. Oceďte, po vychladnutí z neho vytlačte prebytočnú tekutinu. Medzitým si nadrobno nakrájajte cibuľu a speňte ju na rozpálenom tuku. Pridajte na drobno...
Tvarožný zázrak
Dno tortovej formy vyložíme papierom na pečenie a okraje potrieme tukom. K 2 žĺtkom pridáme 2 PL vody a dobre premiešame. Potom pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Nakoniec vmiešame olej. Do žĺtkovej...
Čína s čerstvou kapustou
Najprv si pripravíme marinádu, ktorú použijeme na ktorékoľvek mäso či je to kuracie alebo sójové. Pozostáva z oleja, sójovej a vorcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky...
Mramorovaná bábovka
Žĺtka oddelíme od bielok a dáme ich do vyššej misky. Za pomoci ručného mixéra vymixujeme z bielkov tuhý sneh. Do misky pridáme cukor a žĺtka. Vymixujeme dohladka. Za stáleho mixovania pridávame...
Domáca 3-bitka
Salko dáme variť na dve hodiny. Medzitým si elektrickým šľahačom vyšľaháme vajcia s cukrom. Do toho pridáme ostatné prísady na cesto a dobre premiešame múku, olej, sódu bikarbónu a kakao....
