lievance bez vajec a bez drozdia - vyhladavanie
Brokolicový (zeleninový) koláč
Do misky preosejeme múku a droždie. Pridáme 2 dcl vlažnej vody, olej a 1,5 lyžičky soli a vymiešame hladké cesto. Zakryjeme a necháme asi 30 minút kysnúť. Zatiaľ nakrájame slaninu na malé...
Brokolicový (zeleninový) koláč
Do misky preosejte múku a droždie. Pridajte 2 dl vlažnej vody, olej a ¾ PL soli a vymiešajte hladké cesto. Zakryte a nechajte asi 30 min. kysnúť. Zatiaľ nakrájajte slaninu na malé kocky,...
Tvarohovo-ovocná torta
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a so zmäknutým maslom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do tuhého snehu pridáme vymiešané žĺtky, polohrubú múku, kypriaci prášok do pečiva, maizenu...
Tvarohovo-ovocná torta
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a so zmäknutým maslom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do tuhého snehu pridáme vymiešané žĺtka, polohrubú múku, kypriaci prášok do pečiva, maizenu...
Ruská torta
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Z bielkov a trocha soli ušľaháme tuhý sneh a striedavo so zomletými orechmi premiešanými so strúhankou ho zľahka zamiešame do vymiešaných žĺtkov. Cesto...
Dobošová torta
Žĺtky, ½ práškového cukru, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a trocha vody vyšľahajte do penista. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh, pridajte doň druhú polovicu práškového cukru a nastrúhanú...
Zemiaková bomba po balkánsky
Zemiaky umyjeme a v uvaríme ich v šupke (25 minút). Zlejeme, ošúpeme a prelisujeme alebo nastrúhame najemno. Necháme vychladnúť a asi 250 g si odložíme v zakrytom hrnci. Zvyšné zemiaky zmiešame...
Citrónový koláč
Žĺtka vymiešame s citrónovou šťavou a cukrom. Pridám solamyl zmiešaný s práškom do pečiva. Vyšľaháme si bielka a zľahka ich primiešame k cestu. Hlboký plech vystelieme papierom na pečenie...
Banánová torta
Cesto: Maslo s cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Postupne zapracujeme vajcia. Na vymiešané maslo s cukrom prelejeme múku, škrobovú múčku, kypriaci prášok a vypracujeme cesto, ktoré...
Medový krémeš
Z múky, práškového cukru, rumu, vajec, sódy bikarbóny, medu a hery vymiesime rukami hladké tuhé cesto, ktoré dáme odležať na 20 min. do chladničky. Do hrnca dáme mlieko, zlaté klasy, hladkú...
