fazuľové placky - vyhladavanie
Francúzske zemiaky (fazuľové)
Zemiaky si uvaríme v šupke, potom ich pokrájame na kolieska. Fazuľu uvaríme v osolenej vode skoro do mäkka. Zapekaciu misu vymastíme a ukladáme vrstvu zemiakov, vrstvu fazule, šampiňóny, nastrúhaný...
Zemiakové placky
Zemiaky očistíme a ošúpeme. Na strúhadle nastrúhame na jemno. K zemiakom potom pridáme celé vajce, hladkú múku – 300 g + podľa potreby, majoránku, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Cesto...
Pochúťka zo zelených fazuľových luskov s kuracími pečienkami
Karfiol, brokolicu, mrkvu a pečienky nakrájame na tenké plátky. Zeleninu spolu s luskami oblanšírujeme vo vriacej vode približne 5 minút a scedíme. Pečienky orestujeme na horúcom oleji spolu...
Hermelínové placky s hubami
Huby uvarte, cibuľu osmažte a nakrájanú žemľu zalejte mliekom. K pokrájaným mäkkým hubám pridajte strúhaný Sedlačanský Hermelín, osmaženú cibuľu, vyžmýkané žemle, vajce, korenie...
Zeleninová panvica
Nakrájanú cibuľu a cesnak speňte na olivovom oleji a chvíľu orestujte. Potom pridajte na kocky, kolieska alebo pásiky nakrájanú všetku zeleninu, soľ, korenie podľa chuti (chilli, tymián, rozmarín,...
Zeleninové placky
Dáme variť mrazenú zeleninku. Zmiešame vegetu, múku, soľ, cesnak, majoránku, čierne korenie, muškátový orech a mletú rascu. Po uvarení pridáme aj zeleninu. Vajíčko pridáme podľa potreby...
Mexická fazuľová zmes
Na masti osmažíme cibuľu, podlejeme vodou, vložíme na kúsky nakrájané mäso, osolíme, pridáme chilli, na plátky nakrájané paradajky a na rezance nakrájané papriky, fazuľové struky a dusíme...
Vločkovo-zelerové placky
Vločky varíme v slanej vode, kým nevznikne kaša. Nahrubo nastrúhaný zeler podlejeme trochou horúcej vody a krátko podusíme. Pridáme ho do vychladnutej ovsenej kaše, primiešame žĺtky, nasekanú...
Kuracie placky
Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na veľmi malé kocky. Dáme do misky a pridáme 2 PL sójovej omáčky, premiešame. Pridáme vajce a solamyl, mleté čierne korenie a dôkladne premiešame. Kapiu...
Simonkyne tajomstvo
Nakrájanú zeleninku opražíme na rozohriatom oleji a zalejeme 2 dcl vody. Podusíme, kým zelenina nezmäkne. V druhom hrnci si orestujeme na kocky nakrájané kur.prsia, pridáme trošku soli, sójovú...
