Kuracie placky

1000 g kuracie prsia
1 vajce
2 PL Solamyl
2 PL sójová omáčka
2 g mleté čierne korenie
1 PL olej
30 g sterilizovaná kapia

Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na veľmi malé kocky. Dáme do misky a pridáme 2 PL sójovej omáčky, premiešame.
Pridáme vajce a solamyl, mleté čierne korenie a dôkladne premiešame.
Kapiu nakrájame na malé kocky. Nakrájanú kapiu pridáme k mäsu a opatrne premiešame. Ochutnáme a ak sa nám zdá málo slané, pridáme soľ.
Na plech dáme papier na pečenie a pomocou formičky, s priemerom 8 cm, vytvarujeme placky hrubé 1 cm.
Takto si vedľa seba pripravíme placky, pokvapkáme ich olejom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200°C na 13 min. Pečieme dohneda.
Podávame so zemiakovým šalátom alebo varenými zemiakmi