zálievka na šalát s kapustou - vyhladavanie
Šalát s kalamármi
Vo woku zohrejeme olej, cibuľu nakrájame nadrobno. Na oleji opražíme cibuľu. Do woku pridáme kalamáre. Kalamáre chvíľku podusíme a necháme vychladnúť. Ľadový šalát umyjeme a pokrájame...
Sudánska nátierka
Olúpaný baklažán nakrájame na hranolčeky, usmažíme na oleji a urobíme kašu. Pridáme arašidové maslo, jogurt a roztlačený cesnak. Na šalát nadrobno nakrájame cibuľu, paradajky a papriku,...
Cestovinový šalát s kuracím mäsomcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme (najlepšie cez fóliu). Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme...
Feniklový šalát s citrónom
Umytý a osušený fenikel pokrájajte, šalátové listy potrhajte. Vložte do misy a zľahka premiešajte. Jeden citrón pokrájajte na mesiačiky a pridajte k šalátu. Podľa chuti pridajte aj soľ,...
Šampiňónový šalát s hroznom
Bobule hrozna rozkrojíme na polovice a vykôstkujeme (môžeme použiť odrodu bez kôstok). Šalát rozoberieme na listy, šampiňóny prekrojíme na polovice. Cibuľku pokrájame na malé kúsky a všetko...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom a natvrdo uvareným vajcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme (najlepšie cez fóliu). Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme...
Revúcke halušky s kyslou kapustou
Zemiaky očistite, umyte, najemno postrúhajte, dajte do utierky a zbavte prebytočnej vody. Vložte do misy, pridajte múku, nadrobno nakrájané mäso, vajce, soľ, korenie, majoránku, pretlačený...
Hlávkový šalát s jogurtom
Hlávkový šalát rozoberieme na listy, prepláchneme vlažnou vodou, necháme odkvapkať a pokrájame na jemné rezance. Pridáme očistený, na malé plátky pokrájaný cesnak a zľahka spolu premiešame....
Šalát z Ruccoly a hrušiek s kozím syrom
Hrušku prepolíme a zbavíme jadier. Nakrájame ju na tenké plátky a posypeme cukrom, pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ochutenú hrušku necháme odstáť asi 10 minút. Umytý a osušený...
Liptovské guľky s kapustou
Cibuľku nadrobno nakrájame a opražíme na oleji. Pridáme kapustu, podlejeme kapustovou šťavou a pol hodiny dusíme. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a pomelieme v mlynčeku na mäso. Údené...
