Krémová polievka
Potrebujeme:
200 g sóje, 1,5 l vody, 200 g zemiakov, 100 g mrkvy, 100 g póru, 100 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 veľké bobkové listy, sušenú bazalku, tymian, pamajorán alebo majoránku, kocku bujónu, vegetu, 200 ml šľahačkovej smotany
Ako na to:Sóju zalejeme vodou a dáme cez noc napučať. Do tlakového hrnca vložíme sóju, pokrájanú mrkvu, pór, cibuľu a cesnak. Pridáme bobkové listy, bazalku, tymian, pamajorán, kocku bujónu, soľ a varíme asi pol hodiny. Necháme trocha vychladnúť, vyberieme bobkové listy a zmes dohladka zmixujeme.
Opäť privedieme do varu a pridáme šľahačkovú smotanu. Nakoniec dochutíme vegetou. Podávame s pokrájaným opraženým chlebom.
24.12.2008
Podobné recepty
Krémová zemiaková polievka, Krémová polievka z aljašského lososa s chlebovými krutónmi, Krémová šťavelová polievka, Krémová zelerová polievka, Krémová zemiaková polievka s párkom, Rýchla cesnakovo-krémová polievka, Krémová pórová polievka, Krémová zemiakovo-pórová polievka, Krémová pórová polievka, Krémová brokolicová polievka
