Paradajkový šalát s mozzarellou

chutné dobré paradajky, mozzarella, čerstvý cesnak, olivový olej, bazalka, soľ, mleté čierne korenie

Paradajky nakrájame na plátky, potrieme ich postrúhaným alebo prelisovaným cesnakom, potrháme na ne mozzarellu, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, jemne pokoreníme a posypeme buď sušenou alebo čerstvou bazalkou. Necháme odstáť v chladničke aspoň hodinku a potom môžeme konzumovať.