Paradajkový šalát s mladou cibuľkou a cesnakom

Potrebujeme:

8 väčších paradajok, 5 mladých cesnakov aj s vňaťou, zväzoček mladej cibuľky, olej, ocot, soľ

Ako na to:

Mladú cibuľku aj cesnak očistíme, umyjeme, pokrájame na plátky, vložíme do misy a osolíme. Prikryjeme a necháme vypotiť. Vzniknutú šťavu zlejeme.
K cibuli a cesnaku pridáme na kolieska nakrájané paradajky, pokvapkáme olejom, osolíme, okyslíme a premiešame. Pred podávaním šalát vychladíme.

30.12.2008

Podobné recepty