Paradajkový šalát

1, 2 kg paradajok, 1 hlávku červeného ľadového šalátu, 3 cibule, 1 zväzok pažítky, 100 ml červeného vinného octu, 1 ČL cukru, 5 PL oleja, mleté čierne korenie, soľ

Paradajky nakrájajte na plátky, listy šalátu natrhajte na kúsky. Cibuľu najemno nasekajte a pažítku nakrájajte nadrobno.
Ocot zmiešajte s 200 ml vody, okoreňte korením, soľou, a cukrom. Vmiešajte olej, cibuľu a pažítku.
Zeleninu premiešajte so zálievkou, šalát prikryte a nechajte asi 30 min odležať v chladničke.

TIP: Ak chcete mať šalát pikantnejší, ľadový šalát môžete nahradiť červenou čakankou a pažítku vňaťou jarnej cibuľky. Ak máte radi jemnejší, použite namiesto šalátu čínsku kapustu.