Múčniky a dezerty
Rýchle mraky
Pudingy si uvaríme s pol litra mlieka, osladíme. Po uvarení vmiešame heru a občas zamiešame do úplného vychladnutia. Potom si rozvaľkáme 2 tenké placky lístkového cesta a dáme na plech postupne...
Tvarohová bábovka
Žĺtka, cukor a Heru vymiešame, pridáme tvaroh, vanilkový cukor, citrónovú kôru a opatrne premiešame. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva....
Florentínky
Heru rozpustíme, pridáme vločky a opekáme za stáleho miešania až začnú voňať. Potom odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme ostatné prísady, zmiešame a na plech vyložený papierom...
Mandarínkové rezy
Heru, žĺtka a 200 g cukru vyšľaháme do peny, a potom vmiešame polohrubú múku, kakao a sneh z bielkov. Upečieme na plechu s vyšším okrajom. Kyslú smotanu zmiešame s vaječným likérom, múčkovým...
Lomnické krúžky
Z dobre prepracovaného cesta tvoríme valčeky, ktoré spájame do krúžkov. Po upečení namáčame v rume a obaľujeme v práškovom cukre.
Dezert Šalamún
Heru, vodu, cukor a kakao necháme rozpustiť. Z toho cca 3 dcl dáme bokom na polevu, do ktorej pridáme trošku rumu. Do vychladnutého zvyšku pridáme vajcia, múku, prášok do pečiva a vanilkový...
Ľahká tvarohová bábovka
Tvaroh, heru, oba druhy cukru a vajcia dáme do misy a vymiešame dohladka. Do zmesi prisypeme preosiatu múku s kypriacim práškom a premiešame. Vmiešame hrozienka, dáme do vymastenej a vysypanej...
Judášky
Do misky rozdrobíme droždie, rozmiešame so štipkou cukru, lyžicou múky a niekoľkými lyžicami vlažného mlieka. Kvások prikryjeme a necháme 10 minút vykysnúť. Heru vymiešame s cukrom, pridáme...
Gaštanová torta s čokoládou
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme jedlé gaštany, ktoré sme uvarili v osladenom mlieku a pretreli cez sito, postrúhanú čokoládu, zomleté mandle, preosiatu strúhanku a tuhý sneh ušľahaný...
Tvarohová torta pre miláčikov
1. vrstva: Najskôr začneme keksami. Roztlačíme ich na prach, buď ich potlčieme, alebo rozmixujeme ručným mixérom. Pokiaľ sú aj s čokoládou, dáme ich do chladničky stvrdnúť, a potom ich pomixujeme....
