Tvarohová bábovka

4 vajcia, 1 Hera, 1 tvaroh, 1 hrnček cukru, 1 1/2 hrnčeka polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, vanilkový cukor, citrónová kôra

Žĺtka, cukor a Heru vymiešame, pridáme tvaroh, vanilkový cukor, citrónovú kôru a opatrne premiešame. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva.
Formu na bábovku vymažeme a vysypeme múkou, vlejeme do nej cesto a pečieme v stredne vyhriatej rúre 35-45 minút.