Múčniky a dezerty
Bábovka so študentskou pečaťou
Maslo, štipku soli, cukor a vanilínový cukor vymiešame do peny. Z odváženého množstva pridáme 2 lyžice múky a postupne zašľaháme všetkých 5 žĺtkov. Múku, ktorá nám ostala zmiešame...
Dobošové rezy
Cesto: Z uvedených surovín vypracujeme cesto a rozdelíme ho na 5 rovnakých častí. Upečieme na väčšom, ale nízkom plechu. Krém: Z mlieka, cukru, Zlatých klasov, vanilínového cukru a polohrubej...
Tvarohové koláče
Plnka: V tvarohe rozmiešajte jedno vajíčko, oba vanilkové cukry a zamiešajte. Cesto rozvaľkajte, porozotierajte tvarohovú plnku, posypte hrozienkami a zviňte do rolády. Potrite rozšľahaným...
Nepečená jablková torta
Jablká postrúhajte na hrubom strúhadle, dajte do hrnca, podlejte troškou vody, pridajte kryštálový cukor aj vanilkový cukor, trocha citrónovej šťavy a nechajte dusiť cca 15 minút. Zatiaľ...
Juhoslovanské koláče
Zmiešame múku, cukor, soľ, mlieko, olej a droždie rozpustené v kávovej lyžičke cukru. Vypracujeme hladké cesto, ktoré môžeme nechať aj chvíľu kysnúť. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti....
Mrkvová bábovka
Mrkvu nastrúhajte na drobnom strúhadle, pridajte práškový cukor, múku, vanilkový cukor, vajíčka, olej, šľahačkovú smotanu (ak nemáte, tak pridajte namiesto smotany polotučné alebo plnotučné...
Krémeš
Najprv vyvaľkáme cesto, ktoré dáme na plech a upečieme. Upečené necháme vychladnúť. Ušľaháme 6 bielok a pri konci šľahania pomaly prisypeme 20 dkg kryš.cukru. Uvaríme puding: 8 dcl vody,...
Čokoládovo torta
Večer dáme rozlámanú čokoládu na varenie spolu s vanilkovým cukrom roztopiť do šľahačky, varíme na miernom ohni, kým sa čokoláda celá neroztopí, musíme však dávať pozor, aby šľahačka...
Jogurtové poháre
Jablká ošúpeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky. Potom ich premiešame s jablkovou a citrónovou šťavou, dáme do hrnca a pri miernej teplote 8 min dusíme. Necháme...
Alsaský koláč
Múku, prášok do pečiva, soľ a cukor zmiešame, vysypeme na pracovnú dosku a v strede vyhĺbime jamku. Do nej dáme tvaroh, olej, mlieko, vanil.cukor a všetko spolu spracujeme na cesto. Cesto rozváľkame...
