slané pečivo z kukuričnej múky - vyhladavanie
Drobné vianočné pečivo - Lepené očká
Suroviny vymiesime, rozvaľkáme na pomúčenej doske a formičkami povykrajujeme kolieska alebo iné tvary. Uložíme na suchý plech a upečieme v horúcej rúre. Vychladnuté vždy dva a dva spájame...
slané praclíky
Zo surovín spracujeme cesto, rozdelíme ho na dve kocky a necháme cez noc v chlade. Mierne stuhnuté rozvaľkáme na 1/2 cm a vykrajujeme praclíky, ktoré potierame žĺtkom a obaľuje v strúhanom...
Slané praclíky
Zo surovín spracujeme cesto, rozdelíme ho na dve kocky a necháme cez noc v chlade. Mierne stuhnuté rozvaľkáme na 1/2 cm a vykrajujeme praclíky, ktoré potierame žĺtkom a obaľuje v strúhanom...
Bruschetta s mozzarellou
Bagetu rozrežeme priečne, a potom na polovicu. Takto pripravené pečivo pokvapkáme olivovým olejom a dáme do vyhriatej rúry na 180°C asi na 2 min., len aby sa trošku opiekli. Medzitým paradajky...
Mäsové muffiny so salsou
Vo väčšej nádobe spracujte mleté mäso, múku, pokrájanú cibuľu, papriku pokrájanú na malé kúsky, bielok a soľ. 4 väčšie formičky na muffiny vytrite olejom. Dobre vymiešanú masu naplňte...
Krehké pečivo
Všetky prísady spracujeme na doske na vláčne cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku asi 5 mm a vykrajujeme formičkou rôzne tvary. Upečieme v dobre vyhriatej rúre. Teplé obalíme v práškovom cukre.
Kalerábova omáčka so zemiakmi
Najemno nastrúhaný kaleráb chvíľku opražíme na kvapke olivového oleja, podlejeme dojčenskou vodou, chvíľku podusíme. V ďalšej troške dojčenskej vody si spravíme mlieko a pridáme asi dve malé...
Slané pagáčiky
Materiál spolu zmiesime na hladké cesto, ktoré na noc uložíme do chladu. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme pagáčiky alebo tyčinky. Potrieme žĺtkom, ktorý sme rozmiešali s mliekom...
Marinované kuracie kúsky
Kuracie prsia umyte, osušte, nakrájajte na menšie kúsky, vložte do marinády z koňaku, 1 PL oleja, drvenej rasce, koriandra, ďumbieru, zo sójovej omáčky, z 2 pretlačených strúčikov cesnaku,...
Vygúľanci
Bazalku nasekajte nadrobno a spolu s oreganom, bryndzou a nadrobno nasekanými orechmi premiešajte. Zo zmesi vykrajujte pomocou dvoch malých lyžičiek hrudky. Pečivo (najlepšie kombinácia ciabatty...
