slané pečivo z kukuričnej múky - vyhladavanie
Kotlíková gulášová polievka
Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, na kolieska nakrájanú zelenú papriku olúpanú (aby sa lepšie lúpala chvíľu ju ponecháme...
Kakaové pečivo
Múku vymiešame s tukom a cukrom, pridáme kakao, žĺtka a vypracujeme na hladké cesto. Vyvaľkáme ho na placku, z ktorej vykrajujeme formičkami rôzne tvary. Upečieme v stredne rozohriatej rúre,...
Vtáčie mlieko
Z bielkov a polovice cukru ušľaháme tuhý sneh. Mlieko dáme variť. Do vriaceho mlieka lyžičkou zavárame snehové halušky, ktoré na slabom ohni povaríme. Po uvarení ich vyberieme na misu a do mlieka...
Fašírky na zdravie
Ovsené vločky zalejeme horúcim zeleninovým bujónom a necháme 15 min. odstáť, aby zmäkli. Na oleji orestujeme najemno postrúhanú mrkvu a pridáme ju k vločkám. Do zmesi pridáme vajcia, krupicu,...
Karfiolové fašírky
Umyjeme karfiol, rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode do mäkka. PRidáme maslo, 2 vajíčka, soľ a čierne korenie. Pridáme strúhanku alebo kukuričnú strúhanku (cca 40-50g),aby sa zmes...
Racionálne pečivo
Ovsené vločky zalejeme večer vodou a ráno ich pridáme do teplej múky. Z droždia urobíme kvások ,keď je vykysnutý pridáme k múke, trochu osolíme, pridáme lyžicu oleja a toľko vody, aby cesto...
Tanier šťastia
Prsia vložte medzi dva listy čistej fólie a valčekom ich sploštite na hrúbku asi ½ cm. Pokrájajte ich na pásiky asi 2,5 cm. Vložte do misy so sójovou omáčkou, sherry, kukuričnou múkou a korením....
Snehové pečivo
Z bielkov a soli ušľahajte pevný sneh. Postupne do neho prišľahávajte práškový cukor. Potom snehovú hmotu naplňte do zdobiaceho sáčku a na alobal alebo fóliu na pečenie striekajte rôzne...
Syrové slané pagáčiky
Všetky suroviny spolu vymiešame a dáme na 20 minút do chladničky. Hmotu rozdelíme na dve rovnaké časti a každú rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Povykrajujeme kolieska a uložíme na pomastený...
Drobné kysnuté pečivo
Vymieste cesto a nechajte ho vykysnúť. Potom ho vyvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a formičkami vykrajujte rôzne tvary. Poukladajte na vymastený plech, potrite rozšľahaným vajíčkom, ku ktorému môžete...
