kyslá biela zemiaková polievka - vyhladavanie
Kyslá hubová polievka
Očistené a umyté huby pokrájame a dáme na posekanú a na masti spenenú cibuľu. Pridáme červenú sladkú papriku, soľ, bobkový list, podlejeme vodou a dusíme. V kyslom mlieku alebo kyslej...
Kyslá fazuľová polievka
Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na menšie kúsky nakrájanú fazuľku, bobkový list, soľ, zalejeme nálevom z fazuľky alebo vodou a krátko povaríme. Zahustíme...
Zemiaková kvetina
Mleté mäso podusíme na cibuľke a slanine. Ochutíme. Vypracujeme zemiakové cesto podľa návodu, vyvaľkáme na rozmer cca. 50 × 30 cm. Na cesto položíme listy mangoldu, naň rozotrieme vychladnuté...
Sandokanove oči
Čierna hmota: Tuk roztopíme nad parou, pridáme puding, cukor, kakao a vymiešame na hladkú hmotu. Biela hmota: Tuk roztopíme, pridáme cukor, sušené mlieko, kokosovú múčku a všetko spolu vymiešame. Plastové...
Polievka fazuľová kyslá
Na oleji speníme jemne pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na menšie kúsky pokrájanú fazuľku, bobkový list, soľ, zalejeme nálevom z fazuľky alebo vodou. Krátko povaríme. Zahustíme...
Záhorák z bravčového mäsa
Mäso naklepte, osoľte a okoreňte. Na rozohriatom oleji opečte z oboch strán. Do vyššieho pekáča naukladajte mäso a na každý plát dajte kôpku kyslej kapusty a 2 PL kyslej smotany. Očistené...
Zemiaková nátierka
Všetko dobre popučíme a zmiešame. Podávame s pečivom.
Mliečna polievka s mrveničkou
Do osolenej vody dáme variť zemiaky nakrájané nadrobno, keď sú uvarené pridáme mlieko a maslo. Necháme zovrieť, vmiešame mrvance a prevaríme. Primerane dochutíme soľou a polievka je hotová.
Syrovo – zemiaková polievka
Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme dosklovita na olivovom oleji. Pridáme ošúpané a na drobné kocky nakrájané zemiaky. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a varíme do zmäknutia. Do rozmixovanej...
Hubová kyslá polievka
Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené nakrájané huby, podlejeme vodou a dusíme. Očistené, na kocky nakrájané zemiaky pridáme k hubám, dolejeme vodou, pridáme koreniny...
