zemiaková hubová s bobkový list - vyhladavanie
Zemiakový guláš
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu aj s vňaťou, pridáme mletú červenú papriku, soľ, bobkový list, na kolieska nakrájané očistené zemiaky, podlejeme vodou alebo vývarom a dusíme....
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, mletú červenú papriku, bobkový list, umyté pokrájané namočené sušené huby, zalejeme teplou vodou alebo vodou z kyslej...
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, mletú červenú papriku, bobkový list, umyté pokrájané namočené sušené hríby, zalejeme teplou vodou alebo vodou z kyslej...
Chorvátska polievka
Slaninu, cibuľu a surové zemiaky pokrájame na kocky, cesnak roztlačíme. Na oleji opražíme slaninu, pridáme cibuľu a zaprášime červenou paprikou. Potom pridáme zemiaky a zaprášime múkou....
Zapekaná kačica
Očistenú, rozporcovanú kačicu osolíme a dáme na rozohriatú masť a z obidvoch strán opečieme. V hrnci si na cibuli pripravíme svetlú zápražku, zalejeme studenou vodou a pridáme paradajkový...
Francúzka nátierka
Najskôr namočíme strúhanku do vody. Zamiešame a necháme zmäknúť. Na rajnicu dáme olej, bobkový list a tymián, mierne zahrejeme a pridáme cibuľku, ktorú pražíme spolu s korením do zmäknutia....
Kapor vo vínovej omáčke
Vodu rozmiešajte s vínom, pridajte pokrájanú cibuľu, cesnak, kolieska mrkvy, posekanú petržlenovú vňať, bobkový list, korenie, soľ a nechajte asi 30 min. variť. Potom do vriaceho vložte porcie...
Pečená paprika s orechami
Najskôr pripravíme plnku. Na panvici rozohrejeme olej a za častého miešania smažíme 10 minút cesnak a cibuľu. Pridáme ryžu, bobkový list a polovicu paradajkovej šťavy. Prikryjeme a pri miernej...
Domáca huspenina
Umyté bravčové nožičky a kože zalejeme studenou a osolenou vodou a pomaly privedieme do varu. Asi po dvojhodinovom pomalom varení pridáme očistenú koreňovú zeleninu, čierne a nové korenie...
Kapor na paradajkách
Kapra nakrájame na jednotlivé porcie. Osolíme a poprášime múkou. Na oleji opražíme rybu z oboch strán. Preložíme ju na tanier a vo výpeku opražíme posekanú cibuľu. Pridáme olúpané, pokrájané...
