pecena cuketa na masle - vyhladavanie

Zeleninová polievka

Na masle si orestujeme mrkvu, potom pridáme zemiaky, zalejeme vriacou vodou a varíme. Keď je zelenina napoly uvarená, pridáme hrášok, dve kocky zeleninového bujónu, osolíme, a pridáme vegetu....

Zeleninová pochúťka na bagete

Farebné papriky nakrájajte na malé kúsky spolu s cuketou, baklažánom a so šampiňónmi domäkka opečte v panvici na oleji. Posoľte, okoreňte a spolu premiešajte. Opečenú zeleninu rozložte...

Zapekaná zelenina s polentou

Rascu, koriander, horčicové semienka, proso a biele korenie rozdrvíme v mažiari. V hrnci rozohrejeme kúsok masla a korenie na ňom zľahka orestujeme. Pridáme na kocky pokrájanú zeleninu, osolíme,...

Zapekaná brokolica s kuracím mäsom

Brokolicu uvaríme v osolenej vode a pridáme aj 1 KL sódy bikarbóny, aby si zachovala zelenú farbu. Cuketu pokrájame na tenké kolieska a na oleji ich opečieme do zlatista. Kuracie mäso pokrájané...

Hráškový krém s lososom

Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno nakrájame a opatrne opražíme na masle do sklovita. Prilejeme vývar a pridáme mrazený hrášok. Lososa z oboch strán prudko opečieme na masle a pridáme...

Hráškový krém s lososom

Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno pokrájajte a na masle ich opatrne opražte dosklovita. Pridajte mrazený hrášok, prilejte vývar a 1 0 min. varte na miernom plameni. Lososa prudko opečte...

Zapečené cestoviny s ovocím a jogurtom

V osolenej vode uvaríme cestoviny fľaky, zlejeme vodu, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Tvaroh rozmiešame s mliekom, cukrom a jogurtom. Marhule nakrájané na štvrťky, banány na plátky....

Rajské šípy

Mäso narežeme na 10 medailónikov, nakrájame cukinu, šampiňóny, ananás. Suroviny napicháme na ihlu, prípadne špajľu, okoreníme, osolíme, naolejujeme a grilujeme. Do múky dáme kvások, pochúťkovú...

Hráškový krém s lososom

Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno pokrájame a na masle ich opatrne opražíme dosklovita. Pridáme mrazený hrášok, prilejeme vývar a 10 minút varíme na miernom plameni. Lososa prudko...