mlet%C3%A9 mandle - vyhladavanie
Slivkový šalát so syrom
Slivky nakrájame na štvrtky, syr na kocky a cibuľu na drobno. Všetko zmiešame spolu s hroznom. Zalejeme šťavou z citróna a cukru.
Čokoládový likér z cukríkov
Cukríky treba zaliať vodou tak, aby boli ponorené. Rozpustíme a po vychladnutí pridáme alkohol podľa chuti.
Domáci marcipán
Najprv si uvarte sirup s pomarančovou kôrou. Sirup preceďte, pridajte mandle, cukor, mandľovú arómu a vo vodnom kúpeli vypracujte marcipánovú hmotu.
Nivové pagáče
Z uvedených ingrediencií zamiesime cesto a z neho vykrajujeme malé pagáčiky. Potrieme ich vajcom a do každého vložíme polovicu orecha, lieskovca, alebo mandle a takto pečieme na vymastenom plechu...
Broskyňový dezert Nellie Melbovej
Do širokého skleneného pohára dajte do 3/4 vanilkovú zmrzlinu a povrch pokvapkajte griotkou. Navrch položte olúpanú polovičku broskyne, potrite ju ríbezľovým lekvárom a okraje ozdobte šľahačkou....
Bavorské zemiaky
Všetky prísady zmiešame so zemiakmi, zmes dáme do vymastenej nádoby, vrch potrieme olejom a pečieme asi 30 minút pri teplote 180 stupňov. Ku koncu pečenia posypeme mandľami a necháme zapiecť.
Vanilková polievka s mandľami
Do mlieka vložte struk vanilky, cukor, strúhané mandle, štipku soli a priveďte k varu. Do vriaceho mlieka za stáleho miešania vlejte škrobovú múčku rozmiešanú s vajciami v troche mlieka.
Orientálne cestoviny
Uvaríme cestoviny. Na roztopenom masle opražíme nastrúhané mandle, pridáme mak, krátko podusíme, osolíme a okoreníme. Ešte vlhké koreniny premiešame so zmesou. Vhodná príloha je paradajkový...
Netradičný karfiolový šalát
Karfiol rozoberieme a postrúhame. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme na kocky pokrájané broskyne, šťavu a zľahka premiešame. Posypeme posekanými orechmi a mandľami....
Domáce Rafaello
Balíček kokosu a kondenzované mlieko zmiešame a cez noc necháme uložiť v chladničke. Sparíme mandle a olúpeme ich. Z kokosovej hmoty urobíme guličky, doprostred každej z nich vkladáme mandľu...
