mlet%C3%A9 mandle - vyhladavanie
Kuracie prsia s hroznom a mandľami
Mäso osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán. Medzitým pripravíme mandle. Mandle olúpeme (mandle zalejeme na chvíľu vriacou vodo, a potom ich scedíme a ošúpeme). Pripravíme si mandle...
Rafaello
Zo surovín urobíme guličky, ktoré posypeme kokosom a dáme do chladničky stuhnúť. Do stredu každej guličky dáme po jednej mandle.
Flambované ovocie
Nakrájané ovocie dochutíme vanilkovým a škoricovým cukrom, naukladáme na vymastený alobal s maslom, pridáme koreniny, mandle, zastrekneme (r)umom, zabalíme a pečieme.
Marhuľové chuťovky
Maslo s prelisovaným rokfortom vymiešajte do peny, pridajte nadrobno posekané marhule, trochu koňaku a dobre premiešajte. Zmesou natrite plátky rožkov, do stredu dajte kúsok marhule a okolo nej nasypte...
Sardinková nátierka s kokosom
Vymiešajte maslo so sardinkami, pridajte horčicu, citrónovú šťavu, zomleté mandle, kokos a biele víno. Nátierkou potrite plátky chleba, povrch ozdobte opraženými nastrúhanými mandľami.
Biele rumové guličky
V smotane necháme rozpustiť maslo a necháme túto zmes vychladnúť. Bielu čokoládu rozpustíme nad parou. Kým sa nám čokoláda roztopí, rozdrobíme piškóty a pokvapkáme ich rumom. Mandle nasekáme....
Bezlepkové labute
Suché suroviny zmiešame v miske na cesto, pridáme maslo a rozšľahané vajce s mliekom (podľa potreby sa môže použiť aj viac mlieka). Vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odstáť. Plníme...
Maslové guľky
Maslo izbovej teploty rozmiešame so smotanou, mukou a práškovým cukrom. Tvarujeme úhľadné guľky a do stredu pridávame mandle. Na záver guľky posypeme kokosom. Aby mali guľky ten správny kontrast,...
Mandle v čokoláde
Olúpané madle nakrájame na rezančeky a upražíme na suchej panvici. Rozpustíme čokoládu na varenie s trochou 100% tuku. Do teplej čokolády vmiešame opražené rezančeky mandlí v pomere 1 diel...
Kuracia pečeň na indický spôsob
Pečeň naložíme do indického korenia, opražíme na oleji, potom pridáme barbecue omáčku. Pridáme pokrájanú papriku a paradajku. Nakoniec pridáme sparené mandle. Zdobíme opraženou slaninkou...