plnena cuketa - vyhladavanie
Cuketa - zapečená so syrom
Cukety olúpte, nakrájajte na kolieska, zmiešajte s kolieskami cibule, zeleninou (brokolicou), osoľte, okoreňte, omastite a dajte na chvíľu prikryté zapiecť. Keď trochu zmäknú pridajte prelisovaný...
Ostré bravčové špízy v rozmarínovej marináde
Olúpte cesnak, prelisujte ho, rozmarín umyte a nakrájajte. Oboje zmiešajte olejom. Mäso umyte, osušte, nakrájajte na kocky, vložte do marinády a nechajte ich asi 2 hod. odležať. Cuketu umyte,...
Plnená šťuka
Vyčistenú šťuku umyjeme a osušíme. Osolíme zvnútra i zvonka. Na oleji opečieme na väčšie kocky pokrájanú oravskú slaninu, pridáme na väčšie kusy pokrájanú cibuľu a spolu do polomäkka...
Plnená vaječná omeleta
Pečienky nakrájame na kúsky. Na oleji speníme cibuľu a pečienky orestujeme. Dochutíme mletou červenou paprikou, pridáme kečup, petržlenovú vňať, prehrejeme a odstavíme. Vajcia rozšľaháme...
Plnená koža z kurčaťa
Rožky nakrájané na kocky spojíme s vajcom, mliekom asi 1 dcl, pretlačeným cesnakom, soľou, nasekanou petržlenovou vňaťou, opečenou údenou na kocky nakrájanou slaninou aj s vytopenou masťou....
Plnená roštenka na mäsiarsky spôsob
Hovädziu roštenku nakrájame na dvojité plátky, ktoré osolíme, pokoreníme, natrieme horčicou a pokvapkáme worchestrovou omáčkou. Na takto pripravený plát mäsa položíme plátok bôčika...
Cuketa s lečom
Cuketu ošúpte, odstráňte dužinu a pokrájajte na rezance. Pridajte soľ a nechajte postáť. V hlbšej panvici zohrejte olej, pridajte pokrájanú cibuľu, papriku opäť jemne osoľte a všetko spolu...
Fašírka plnená paprikou
Cibuľu a cesnak ošúpeme a posekáme nadrobno. Papriky rozrežeme na polovice, očistíme a pokrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme olej, cibuľu, cesnak a papriky a krátko opražíme. Potom necháme...
Plnená paprika so syrom a paradajkami
Papriky si umyjeme a vyberieme jadierka, ale tak aby sme ju mohli plniť. Do každej papriky vložíme trojuholník syra a poukladáme do zapekacej misky. Pokvapkáme olejom a dáme piecť na nižšiu...
Cuketa s mozzarelou
Neošúpanú cuketu nastrúhame na plátky a poukladáme na veľký pizza tanier, ktorý sme predtým potreli maslom. Na cuketu dáme mozzarelu a väčšie kúsky masla. Všetko jemne osolíme a posypeme...
