jemne pecivo - vyhladavanie
Polievka z teľacieho mäsa
Všetko mäso a kosť zo šunky zalejeme vo veľkom hrnci vodou. Uvedieme do varu, nastavíme plameň na najnižšiu intenzitu a varíme domäkka asi hodinu. Vývar nesolíme, bude sa ešte odvárať....
Polnočné kuracie prsia
Kuracie prsia umyjeme, odblaníme a nakrájame na malé, tenké rezne (nugetky). Okoreníme sušeným cesnakom, vegetou, čiernym korením a naukladáme do misky s vekom. V druhej miske si pripravíme...
Baklažán plnený mäsom
Umyté baklažány prekrojíme pozdĺžne na polovicu a dužinu čiastočne vydlabeme. Baklažány jemne osolíme a necháme chvíľu postáť. Na oleji speníme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu,...
Kuracie zvitky pána prezidenta
Kuracie prsia nakrojte, vytvorte plátok, jemne naklepte. Osoľte, okoreňte bielym korením. Odložte na 24 hod. do chladničky.Plnka: Špenát rozmrazte a prebytočnú vodu zlejte. Na olej pridajte postrúhaný...
Obložené kurča
Osmažíme cibuľu na jemne maslom potretej panvici. Pridáme pečienku, ktorú takto orestujeme. Potom pridáme trochu kečupu a trochu sójovej omáčky. Premiešame, prikryjeme a ešte trochu podusíme....
Obložené kurča
Plnka: Osmažíme cibuľu na jemne maslom potretej panvici. Pridáme pečienku, ktorú takto orestujeme. Potom pridáme trochu kečupu a trochu sójovej omáčky. Premiešame, prikryjeme a ešte trochu...
Zapekané zemiaky so syrom
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na kolieska alebo postrúhame na tenké plátky a vložíme do väčšej misy. Zemiaky jemne osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme mletou červenou...
Korenené makrely
Makrely necháme čiastočne rozmraziť, dočistíme a nakrájame na priečne rezy. Mrkvu a cibuľu veľmi jemne nakrájame, speníme na oleji, potom pridáme cesnak nakrájaný na tenké plátky, pripravené...
Kuracie prsia so smotanovo-syrovou omáčkou
Cibuľu najemno nakrájame, kuracie prsia nakrájame na kocky, rovnako ako aj obe papriky. Cesnak nakrájame na jemné plátky alebo nasekáme na drobno. Tvrdý syr nastrúháme nahrubo. Pór nakrájame...
Vajíčková pomazánka
Vajcia a uhorky nastrúhame na jemnom strúhadle a vymiešame s maslom, horčicou a cibuľou.