čierne olivy - vyhladavanie
Mäsová polievka soľanka
Nadrobno pokrájanú cibuľu dajte do roztopeného masla. Na drobné kúsky pokrájajte bravčové mäso, hovädzie mäso, šunku a párky. Hoďte na cibuľu, po podliatí trochou vody duste. Keď je mäso...
Mäsová misa s olivami
Údené mäso, pečeň i slaninu zomelieme a zmiešame s mletým chudým mäsom. Chlieb nakrájame, necháme nasiaknuť smotanou a primiešame k mletej zmesi. Pridáme rozdrobený bobkový list a všetko...
Grécky šalát
Všetky suroviny, okrem olív, nakrájame na kocky, ktoré sú veľkosťou porovnateľné s veľkosťou olív. Premiešame spolu s olivami. Pridáme na kocky pokrájaný syr. Z citrónovej šťavy, vody,...
Karfiolový šalát so syrom
Cibuľu pokrájame na kolieska, pridáme rozobraný karfiol, uhorku, papriku a paradajky pokrájané na rezance. Pridáme uvarené cestoviny a syr pokrájaný na malé kocky. Polejeme olivovým olejom,...
Jednoduché chuťovky s mozzarellou
Mozzarellu pokrájame na kolieska. Formičkou povykrajujeme plátkový chlieb. Na vykrojený chlieb uložíme syr, paradajku alebo uhorku a takto pokračujeme do ľubovoľnej výšky. Na poslednú vrstvu...
Hydinový šalát
Uvarené hydinové mäso pokrájame na kocky a vložíme do misy na prípravu šalátu. Zeler očistíme, pokrájame na kocky a v mierne osolenej vode uvaríme domäkka. Scedíme a vychladený pridáme...
Chlebová pizza
Nádobu, v ktorej budeme pizzu piecť, potrieme troškou oleja. Rozšľaháme 2-3 vajcia, trocha vylejeme na spodok nádoby. Na to poukladáme chlieb alebo knedlík, na ktorý vylejeme zvyšok rozšľahaných...
Cestoviny s mletým mäsom
Na oleji orestujeme cibuľu, potom pridáme mleté mäso, ktoré osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Podusíme do mäkka. Pridáme drvené paradajky s bazalkou, olivy, roztlačený cesnak...
Plnené a zapečené palacinky
Z cesta na palacinky upečieme asi 6 ks omeliet a necháme vychladnúť. Cibuľu a cesnak očistíme a najemno pokrájame. Olivový olej zohrejeme, cibuľu a cesnak na ňom krátko orestujeme, pridáme...
Zemiakový šalát s olivami a arganovým olejom
Ešte horúce zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Vmiešame k nim pokrájané olivy, jemne nakrájané uhorky, cibuľu a petržlenovú vňať. Dobre premiešame, osolíme, okoreníme a polejeme arganovým...
