dukatove buchty s vanilkovym kremom - vyhladavanie

Pomarančové rezy

Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme pomarančovú kôru a šťavu, múku zmiešanú s mandľami a premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, cesto rozotrieme na plech na papier...

Kysnutý veniec

Zmiešajte rozdrobené droždie, trochu múky, 1 ČL cukru a 1 ČL vlažného mlieka. Dajte na teplé miesto. Múku zmiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, soľou a pridajte žĺtky.Maslo dajte do zvyšného...

Krémové rezy-čokoládové s broskyňovým krémom

Na vodnom kúpeli rozpustíme nasekanú čokoládu s maslom. Žĺtka s cukrom vymiešame do peny a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do žĺtkovej hmoty postupne pridáme múku, prášok do pečiva, mlieko...

Torta s ricottou

Ak nemáte ricottu, kľudne dajte plnotučný hrudkový tvaroh. Do misy nasypte hladkú múku, pridajte práškový cukor, prášok do pečiva (nedajte celý, iba polovičku), dve vajíčka, dve lyžice...

Jablkový závin s marcipánom

1/5 lístkového cesta si odložíme na ozdobenie. Z väčšej časti cesta vyvaľkáme plát na hrúbku asi 3 mm. Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na tenké plátky. Zmiešame ich s orieškami,...

Torta

Vajcia s práškovým i vanilkovým cukrom rozšľahajte tak, aby zmes dosiahla dvojnásobný objem. Potom zľahka primiešajte múku a roztopené maslo. Cesto vylejte do vymastenej tortovej formy a pečte...

Banány v parížskom kréme

Deň vopred na miernom plameni rozpustíme v smotane polámané čokolády (3 čokolády), maslo a práškový cukor. Uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť, potom dáme do druhého dňa do chladničky. Na...

Sladký ježkovia

Cesto: Bielka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme po jednom žĺtka, preosiatu múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a štipkou soli. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie...

Medová torta

Vo vodnom kúpeli dáme rozpustiť lyžicu medu, prášk. cukor a maslo. Potom pridáme 1 celé vajce a šľaháme do zhustnutia. Odstavíme z ohňa a do teplého zašľaháme 1/2 lyžičky sódy bikarbóny,...