grilovan�� brokolica - vyhladavanie
Pochúťka zo zelených fazuľových luskov s kuracími pečienkami
Karfiol, brokolicu, mrkvu a pečienky nakrájame na tenké plátky. Zeleninu spolu s luskami oblanšírujeme vo vriacej vode približne 5 minút a scedíme. Pečienky orestujeme na horúcom oleji spolu...
Zapekané rybie filety
Rybie filety namočíme do mlieka. Na panvici roztopíme maslo, filety na ňom opečieme z oboch strán, posypeme korením na ryby a prikryté necháme dusiť. V slanej vode uvaríme brokolicu, poukladáme...
Penne s brokolicovou omáčkou
Cestoviny uvaríme, scedíme, pridáme olej a dáme bokom. Brokolicu uvaríme do mäkka vo vode, do ktorej sme pridali bujón. Rozmixujeme ju a ochutíme roztlačeným cesnakom. Dáme na oheň, necháme...
Zapekané rybie filety
Rybie filety namočíme do mlieka. Na panvici roztopíme maslo, filety na ňom opečieme z oboch strán, posypeme korením na ryby a prikryté necháme dusiť. V slanej vode uvaríme brokolicu, poukladáme...
Kuracie rezančeky s nivou a brokolicou
Prsia nakrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme, premiešame s prelisovaným cesnakom a necháme odležať. Nadrobno nakrájame cibuľu a spolu s mäsom osmažíme na oleji, prisypeme uvarenú brokolicu,...
Brokolica so zeleninou
Umytú brokolicu rozdelíme na ružičky. Cibuľu a cesnak olúpeme, papriky očistíme a všetko zomelieme na mäsovom mlynčeku. Horčicové semienka roztlčieme. Do rozpusteného masla dáme zeleninovú...
Krémová brokolicová bolievka
Brokolicu povaríme približne 10 minút vo vode s vegetou, čiernym mletým korením a cesnakom. Potom v hrnci pomocou ponorného mixéra rozmixujeme a pridáme cca 4 dcl mlieka, v ktorom sme si predtým...
Chutná zeleninová panvica
Nakrájanú cibuľu a cesnak speňte na olivovom oleji a chvíľu orestujte. Potom pridajte na kocky, kolieska alebo pásiky nakrájanú všetku zeleninu, soľ, mleté čierne korenie, korenie podľa chuti...
Hovädzie mäso na zelere
Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky a podusíme na cibuľke. Ochutíme soľou, sušenou koreňovou zeleninou, pridáme na plátky nakrájaný zeler, mrkvu, hríby, kaleráb, brokolicu a karfiol....
Prsia s kvargľou
Do každého kusa mäsa spravíme kapsu. Dobre nasolíme a nakoreníme. Zvnútra potrieme olejom a naplníme cibuľou a kvargľami. Kapsy uzavrieme ihlicami. Sprudka ich opražíme na rozpálenom oleji,...
