Penne s brokolicovou omáčkou

Potrebujeme:

400 g penne, 1 menšia brokolica, 20 dkg syra Niva, 2 strúčiky cesnaku, 1 sladká smotana, 1 zeleninový bujón, 1 PL oleja

Ako na to:

Cestoviny uvaríme, scedíme, pridáme olej a dáme bokom. Brokolicu uvaríme do mäkka vo vode, do ktorej sme pridali bujón. Rozmixujeme ju a ochutíme roztlačeným cesnakom. Dáme na oheň, necháme zovrieť a zahustíme smotanou. Na tanier dáme penne, posypeme nadrobno posekaným syrom Niva a zalejeme brokolicovou omáčkou.

20.04.2008

Podobné recepty