Mascarpone tvaroh muka - vyhladavanie
Jahodová torta s mascarpone
Z bielkov a 3 PL vody ušľahajte tuhý sneh. Do snehu zašľahajte 100 g cukru. Postupne po jednom zašľahávajte žĺtky a vmiešajte citrónovú kôru. Múku zmiešajte so škrobovou múčkou a práškom...
Tiramisu
Med s práškovým cukrom a so žĺtkami vyšľaháme nad parou do hustej peny, a keď mierne vychladne, prišľaháme k nej mascarpone a rozpustenú želatínu. Potom jemne zamiešame ušľahanú smotanu...
Kakaové omelety s plnkou
Vajce rozšľaháme, prisypeme vanilínový cukor, preosiate kakao a vymiešame. Prilejeme mlieko, pridáme múku s kypriacim práškom, premiešame a cesto necháme 10 minút odstáť. Na olejom potretej...
Karfiol na farmársky spôsob
Karfiol rozdelíme na väčšie ružice a predvaríme v osolenej vode. Scedíme. Zohrejeme mascarpone, pridáme asi tretinu z tvrdého strúhaného syra a necháme roztopiť. Primiešame worchesterovú...
Karfiol na farmársky spôsob
Karfiol rozdelíme na väčšie ružice a predvaríme v osolenej vode. Scedíme. Zohrejeme mascarpone, pridáme asi tretinu z tvrdého strúhaného syra a necháme roztopiť. Primiešame worchesterovú...
Čokoládový cheesecake
Korpus: BeBe keksy rozmixujeme na jemno, maslo roztopíme, a potom keksy a maslo spojíme tak, aby keksy nasiakli. Zmes dáme do tortovej formy, poriadne rukami roztlačíme a pečieme na 160°C po dobu...
Trojfarebné cestoviny
Zeler a lahôdkové cibuľky očistíme, umyjeme a nadrobno nakrájame. V panvici rozohrejeme maslo, opečieme na ňom zeler a cibuľky a zalejeme vývarom. Pridáme olúpaný a posekaný cesnak a asi 6 - 8 min....
Tiramisu originál taliansky recept
Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom 8 minút. Potom vmiešame polovicu likéru a opatrne už len vidličkou zamiešame po lyžiciach Mascarpone. Piškóty rýchlo namáčame v káve a ukladáme...
Ružičkový kel s kuracími prsiami
Ružičkový kel umyjeme a očistíme. Šalotku olúpeme, pokrájame na kocky a zosklovatíme na rozohriatom masle. Pridáme kel, krátko opražíme a osolíme. Prilejeme vývar a prikryté dusíme 12 min....
Izaura
Margarín, cukor, kakao, vodu a vanilínový cukor povaríme 5minút. Po vychladnutí pridáme žĺtka a zmiešame dohromady. Odlejeme polovicu hrnčeka na polevu. Do zvyšku pridáme múku, prášok do pečiva,...
