domaci%20chlieb%20c%20ciernym%20pivom - vyhladavanie
Špagety "a la friško"
Uvaríme si špagety. Na panvici si opražíme cibuľku, pridáme mäso nakrájané na malé kocky (alebo špekáčik), chvíľu opražíme a pridáme kečup. Povaríme, osolíme, okoreníme, pridáme...
Domáci vaječný koňak
Žĺtka oddelíme od bielkov. Bielka odložíme, žĺtka vymiešame s cukrom dopenista. Kondenzované mlieko alebo mierne našľahanú smotanu primiešame postupne k žĺtkom cukrom. Nakoniec pridáme...
Domáci kečup
Paradajky, jablká a cibuľu očistíme a pokrájame menšie kusy. Dáme ich do veľkého hrnca. Pridáme cukor, soľ, ocot a všetky koreniny a rozvaríme. Prepasírujeme a zlejeme do pohárov. Sterilizujeme...
Domáci puding
V 3 dcl mlieka rozmixujeme žĺtky, maizenu a kakao. Vo zvyšku mlieku rozpustíme cukor a vanilínový cukor. Do vriaceho mlieka vlejeme kakaovú zmes a uvaríme hustý puding. Do šalátovej misy dáme...
Domáci parížák
Kakao rozmiešame v studenej vode a za stáleho miešania prevaríme, až vznikne hustá hmota, ktorú necháme dôkladne vychladnúť. Zatiaľ vymiešame heru s cukrom a nakoniec pridáme 2 vajcia (dôkladne...
Domáci kečup
Očistenú a pokrájanú cibuľu podlejeme asi 4 PL vody a domäkka udusíme. Potom pridáme ocot, cukor, olúpané a na kocky pokrájané jablká, paradajky, vopred namočené hrozienka a koreniny. Premiešame...
Domáci pribináčik
Želatínu vsypeme do mlieka a necháme napučať, asi 10 min. Potom ju pomaly zahrievame vo vodnom kúpeli (max. 60 C) až do úplného rozpustenia a odstavíme. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha....
Zeleninová pizza
Z mlieka, droždia, cukru a trochu múky urobíme kvások. Kvások zmiešame so zvyšnou múkou, vločkami, žĺtkom, maslom, soľou a teplou vodou. Cesto riadne vymiesime a necháme kysnúť cca 45 min....
Domáci hamburger
V miske zmiešame bravčové a hovädzie mleté mäso. Pridáme soľ, prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, majorán, mletú sladkú červenú papriku, mletú rascu, dochutíme sójovou omáčkou...
Domáci pribináčik
Želatínu vysypeme do mlieka a necháme napučať (asi 10 minút). Potom ju pomaly zahrievame vo vodnom kúpeli až do úplného rozpustenia a odstavíme. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha. Kyslé...
