jablkovo orechov - vyhladavanie
Jablkovo-tvarohový koláč
Tuk a vajíčko dáme do nádoby, pridáme 150 g polohrubej múky a 100 g hladkej múky, kypriaci prášok, šťavu z pol citróna (bez kôstiek), vanilkový cukor, štipku soli a trošku cukru. Preosejeme...
Vianočný koláč
Lístkové cesto najlepšie z 3 ks plátov, vyvaľkajte na veľkosť plechu.Plech vymastite maslom, na dno plechu položte prvý plát lístkového cesta, posypte ho plnkou a pofŕkajte maslom. Položte...
Plnený hermelín s orechmi
Hermelín rozkrojíme, naplníme, zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť. Stuhnutý ľahko natrieme maslom a zdobíme polovicou orecha, prípadne redkvičkou. Pred podávaním krájame na malé trojuholníčky....
Puding z artičokov
Sterilizované artičoky scedíme a rozdelíme na dve polovice. Jednu zľahka opečieme na masle, osolíme, okoreníme, pridáme lyžičku dijonskej horčice, smotanu na šľahanie, biele víno a tekvicový...
Griláž
Cukor, tuk a vajce šľaháme nad parou 20 minút. Do vyšľahanej zmesi pridáme posekané orechy a skaramelizovaný cukor. Všetko spolu vymiešame a rovnomerne natrieme na oplátku.
Medvedie labky
Zomleté orechy, múku, maslo, cukor, kakao, škoricu spracujte s vajcom na cesto, ktorým naplňte do 2/3 plechové formičky vymastené maslom a vysypané múkou. Pečte v dostatočne horúcej rúre....
Šalát majstra
Umyté a osušené ovocie nakrájame na rovnako veľké kocky a spolu zľahka premiešame. Necháme postáť päť minút, aby pustilo šťavu a chute sa rovnomerne rozležali. Ovocie potom zalejeme vychladeným...
Orechové hviezdičky
Cesto zmiesime, rozvaľkáme, vykrajujeme hviezdičky, dáme na vymastený plech a upečieme. Upečené hviezdičky obaľujeme v práškovom cukre zamiešanom s vanilkovým cukrom.
Orechové zákusky
Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť. Potom natlačíme do polovice formičiek. Teplé ich vyklopíme a nakoniec ich naplníme maslovým krémom, kakaovým, orechovým,...
Guľky zo sušeného ovocia
Všetky suroviny okrem kokosovej múčky zmiešame, rozmixujeme alebo zomelieme a vypracujeme tuhšie cesto. Z cesta vytvoríme guličky, ktoré obaľujeme v kokosovej múčke.
