Vajnorske kuracie presi - vyhladavanie
Kuracie prsia na smotane s pórom a syrom
Na panvici sprudka opečieme osolené a okorenené kuracie prsia. Poukladáme ich na pekáč, podlejeme vývarom a smotanou na varenie tak, aby boli prikryté. Posypeme kolieskami póru, prip. cibuľou....
Americký šalát
Kuracie mäso osolíme, okoreníme, prudko opečieme do zlatista. Šalát umyjeme, nakrájame cibuľu, vajíčka, mäso, pridáme kukuricu, osolíme, okoreníme pridáme citrónovú šťavu a nakoniec...
Pečené kuracie prsia
Kuracie prsia posypeme grilovacím korením a po oboch stranách opečieme. Zeleninu nakrájame na plátky, okoreníme, ugrilujeme, pokvapkáme olejom a pridáme nasekané bylinky. Bagetu nakrájame na plátky...
Kuracie prsia so syrovou omáčkou
Kuracie prsia umyjeme, osolíme, okoreníme a posypeme ml. červenou paprikou. Opečieme z oboch strán cca 8 min a podlejeme troškou vody. Dusíme do mäkka cca 5-10 min. Omáčka: Pór nakrájame...
Kuracie s omáčkou
Umyté a osušené kuracie prsia vcelku osolíme, okoreníme a necháme 20 minút odležať. Potom ich prudko opečieme v panvici na oleji z obidvoch strán. Po opečení ich dáme do osolenej vody a uvaríme...
Kuracie stehná na orientálny spôsob
Kuracie stehná zbavíme kože, osolíme, obalíme v hladkej múke. Na panvicu dáme olej, pridáme doňho lyžičku karí korenia, ihneď vložíme stehná a opekáme z oboch strán. Ešte raz otočíme,...
Kuracie kari s borskyňami
Kuracie prsia nakrájame na tenké rezance a dáme orestovať na olej. Restujeme, kým mäso zbelie, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme. Premiešame a podusíme. Potom pridáme...
Solamilky
Z vajec, solamylu, horčice, čierneho korenia a vegety si vyšlaháme cestíčko. Kuracie prsia narežeme a naklepeme a namočíme do cestíčka, necháme v chladničke odstáť cca 24 hod. Vyprážame...
Kuracie prsia orlica
Kuracie prsia opatrne naklepeme, osolíme a okoreníme. Plátok syra a šunky položíme na mäso a naplníme na kúsky nakrájanou kápiou, mierne podusenými a vychladnutými šampiónmi, spojíme špáradlom,...
Kuracie stehienka na mede s jablkami
Na plechu rozpustíme maslo, pridáme trocha vývaru, alebo vody, rozmiešame s medom a vložíme solené a okorenené stehienka posypané rascou. A medzi ne nakrájané na štvrťky jablká. Môžeme...
