Kuracie kari s borskyňami
Potrebujeme:
kuracie prsia, cibuu, soľ, čierne korenie, hrozienka, kapiu, broskyne, vajcia na tvrdo, zátrepku (voda + múka), škoricový cukor
Ako na to:Kuracie prsia nakrájame na tenké rezance a dáme orestovať na olej. Restujeme, kým mäso zbelie, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme. Premiešame a podusíme. Potom pridáme hrozienka, kapiu narezanú na rezance.
Ku koncu restovania pridáme nakrájané broskyne a na tvrdo uvarené a nakrájané vajíčka. Pridáme trochu škoricového cukru, premiešame a trochu podusíme. Nakoniec dohustíme zátrepkou.
Broskyne dávame na záver preto, lebo sú mäkké.
13.01.2009
Podobné recepty
Kuracie mäso na kari, Kuracie prsia v banánovom liste s kari ryžou na šalotke, Kuracie stehná plnené krabými tyčinkami, Kurča na kari, Kuracie stehná s krabími tyčinkami, Kuracie prsia s jablkami, Kuracie prsia s ananásom a broskyňou, Kurací šalát s ovocím, Indické karí, Kuracie pečienky na kari korení
