ako oprazit cibulu do chrumkava - vyhladavanie

Debrecínske klobásové srdiečka

Nožičky párkov rozkrojte asi 2 cm od konca. Rozkrojené konce stočte do tvaru srdca a spojte špáradlom. Položte na vymastený plech, vysteľte strúhaným syrom, doprostred vyklepnite vajíčko....

Pena z plesňového syra

Jemne prelisovaný plesňový syr vymiešame s maslom, smotanou a nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou. Najlepšie je vymiešať ho v mixéri. Penu natierame na chlebíčky alebo nakrájané kolieska...

Domáca horčica

Všetku zeleninu očistíme, cibuľu a cesnak olúpeme a pripravíme si korenie. Všetko zmiešame a varíme asi 1 hodinu, potom rozmixujeme. Naplníme do fliaš od výživy a sterilizujeme 30 minút....

Placky z kuracieho mäsa a diétnej salámy

Kuracie mäso (prsia) nakrájame na nudličky a zmiešame so salámou nastrúhanou na hrubom strúhadle. Potom pridáme lečo bez šťavy, vajce, 4 lyžice oleja, škrobovú múčku, vegetu a soľ podľa...

Biele mäso s modrým ovocím

Slivky namočíme do vody, potom vykôstkujeme. Mäso pokrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Pridáme cibuľu pokrájanú na kocky, slivky, škoricu a cukor. Zmes dodusíme....

Plnená kačica

Na plnku rozohrejeme maslo a speníme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Do misy dáme chlieb namočený v mlieku (prebytočnú tekutinu vyžmýkame), na kocky pokrájaný zeler, marhule, pomarančovú...

Kysnutý koláč

V múke urobíme jamku a vlejeme si pripravené mlieko na kvások + droždie + cukor. Potom pridáme ostatné prísady a vytvoríme cesto ako na koláč. Ako cesto zarobíme hneď ho dávame na posypaný...

Pastiersky koláč

Rúru si predhrejeme na 200°C. Zemiaky uvaríme do mäkka a urobíme pridaním mlieka a masla hladkú kašu. Cibuľu nakrájame na kocky a spražíme do sklovita. Potom pridáme mäso a smažíme, kým...

Tatarák s hlivou

Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu do sklovita, pridáme nadrobno nakrájanú hlivu, soľ, koreniny a podusíme do mäkka. Zmes zahustíme vajcom, dobre premiešame a horúcu natierame na hrianky....