Domáca horčica

1 kg rajčiat, 5 ks feferóniek, 0,2 l octu, 1 kg cibule, 13 dkg cukru, 1 palička cesnaku, 200 g horčice,1 lyžička čierneho korenia, 0,5 l oleja, 1 kg papriky, 7 dkg soli

Všetku zeleninu očistíme, cibuľu a cesnak olúpeme a pripravíme si korenie. Všetko zmiešame a varíme asi 1 hodinu, potom rozmixujeme. Naplníme do fliaš od výživy a sterilizujeme 30 minút. Uchovávame v chlade.
Podávame ako prílohu napr. k párkom.