ako oprazit cibulu do chrumkava - vyhladavanie
Máčané rezne
Všetky prísady zmiešame. Mäso naklepeme (ako na rezne), namočíme do zmesi korenia a uložíme do misky. Zvyšok zmesi nalejeme na uložené, namočené mäso, zakryjeme a dáme na 24 hodín do chladničky...
Bernské párky
Opláchnuté párky prehrejte nad parou, potom ich osušte, po dĺžke nakrojte tak, aby konce boli spojené. Naplňte plátkom syra a obaľte slaninou. Upevnite špáradlom. V dobre rozohriatom oleji...
Cuketová čalamáda
Cuketu môžete nakrájať na kocky alebo nastrúhať. Cibuľu nakrájajte na kocky alebo prúžky, podľa toho ako chcete. Cuketu a cibuľu nechajte osmažiť na oleji. Postupne pridajte všetky ostatné...
Cesnaková nevarená omáčka
Uvedené suroviny vložte do mixéra a zmixujeme na hladkú omáčku, ktorú môžete podľa potreby ešte rozriediť trochou mlieka. Omáčka je výbornou pochúťkou, ako príloha k varenému mäsu,...
Kurča Liberty
Z kuracieho mäsa nakrájame tenké prúžky, ľahko pocukrujeme, okoreníme roztretým cesnakom so soľou a glutasoľou. Na oleji prudko opečieme. Pridáme kapustu nakrájanú na kocky, podlejeme vodou...
Rýchly predkrm
Žemle nakrájame na plátky a opečieme v horúcom oleji do chrumkava. Potom ich vyberieme a necháme odkvapkať. Opečené kúsky žemle dáme do ohňovzdornej nádoby, zalejeme rozhabarkovanými vajcami,...
Zeleninový šalát s cestovinami
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Nakrájame paradajky, papriky, cibuľu prípadne aj uhorku, na drobné kúsky. Pripravenú zeleninu premiešame horúcimi cestovinami, spojíme majolkou a ochutíme korením...
Tuniaková pomazánka
Do misky dáme syry, maslo, nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhaný cesnak a tuniak, z ktorého najskôr vylejeme šťavu (olej). Všetko poriadne zmiešame, osolíme, okoreníme a pridáme vegetu podľa...
Orechová s hlivou
Na oleji opražíme ovsené vločky, pridáme hlivu, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, koreniny a dusíme do mäkka. Pridáme pokrájanú papriku, mleté orechy, podlejeme vývarom a znovu podusíme....
Chrumkavá kapusta
Do väčšej nádoby dáme nastrúhanú červenú kapustu, na ktorú nalejeme olivový olej a pridáme vegetu, soľ a čierne mleté korenie. Dobre premiešame. Orestujeme na rozpálenom oleji asi 10 min....
