Čevabčiči
Potrebujeme:
400 g mletého surového mäsa, 1 cibuľu, soľ, 1 papriku, štipku koreniu, 1 lyžicu horčice, olej
Ako na to:Mleté mäso premiešame s polovicou nadrobno nakrájanej cibule, soľou, korením a paprikou.
Z ochuteného mäsa tvoríme malé obdĺžníky a na oleji ich sprudka opekáme, aby zostali šťavnaté, ale nie surové.
19.12.2008
