Morčacie prsia na cukinovej omáčke
Potrebujeme:
1 kg cukín, 500 g morčacích pŕs, 500 g čerstvých paradajok, 100 g strúhaného syra, 20 g čiernych olív, 20 g zelených olív, 1,5 dcl bieleho vína, olej, soľ, biele korenie, petržlenová vňať
Ako na to:Prsia nakrájame na plátky a naklepeme. Na panvici zohrejeme olej, prsia z oboch strán osmažíme, osolíme, prikryjeme vrchnákom a necháme 2 – 3 min. dusiť. Pridáme na mesiačiky nakrájané paradajky, syr a ešte 6 min. povaríme. Cukinu nakrájame na kolieska a tie na štvrtiny, pridáme k mäsu a varíme 3 min. Nakoniec pridáme olivy, podlejeme vínom a varíme asi 10 min, kým nie je cukina mäkká.
06.04.2008
Podobné recepty
Morčacie prsia plnené čučoriedkami, Morčacie prsia s broskyňou, Morčacie prsia s broskyňou, Morčacie prsia plnené šampiňónmi a praženicou, Pečené morčacie stehno v zeleninovej omáčke, Morčacie prsia s duseným ovocím, Pečené morčacie stehno v zeleninovej omáčke, Netradičné morčacie prsia, Netradičné morčacie prsia, Grilované morčacie prsia
