Tehliarska kyslá zemiaková polievka

Potrebujeme:

30 dkg zemiakov, 1/2 PL masti, 1 cibuľa, 1/2 ČL mletej papriky, 1/8 l kyslej smotany, trochu polohrubej múky, soľ, cukor, ocot

Ako na to:

Na masti upražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte papriku a mierne ju opražte. Vložte do nej na kocky pokrájané zemiaky. Podlejte potrebným množstvom vody a varte, kým sú zemiaky takmer mäkké. Prilejte smotanu rozmiešanú s múkou, podľa potreby dochuťte soľou, cukrom a octom.
Podávajte s čiernym chlebom

26.09.2006

Podobné recepty