Zemiakový šalát

600 g zemiakov, 150 g majonézy, 300 g šampiňónov, 0,15 l kyslej smotany, čierne korenie, 1 cibuľa, soľ, 1 lyžička citrónovej šťavy, 1 lyžica pažítky

V šupe uvarené zemiaky očistíme a pokrájame na kocky. Huby pokrájame na plátky a varíme 4 min. v slanej vode s citrón. šťavou. Dáme ich do misy so zemiakmi a pridáme pokrájanú cibuľu. Zalejeme majonézou zmiešanou so smotanou, dochutíme korením, soľou a pažítkou.