Krehké slané tyčinky

250 g jemného tvarohu, 250 g hladkej múky, 250 g masla alebo rastlinného tuku, 1/2 ČL soli, 1 vajce na potretie, soľ, rasca na posýpanie

Na doske rýchlo spracujeme z tvarohu, preosiatej múky, masla a soli jemné cesto. Dáme na 1 hodinu do chladničky. Potom rozvaľkáme na doske na 1 cm plát, natrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme rascou a soľou.
Ozdobným kolieskom krájame tyčinky široké 2 cm a dlhé 12 m. Ukladáme na plech opláchnutý studenou vodou. Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista.