Bravčové na divoko

Potrebujeme:

bravčové karé, kyslá kapusta, kmín, slanina, horčica (dijon), korenie, soľ, pivo

Ako na to:

Naklepané mäso potrieme horčicou a osolíme. Osmažíme plátok slaniny, položíme na mäso a naplníme kyslou kapustou. Posypeme kmínom, spojíme špáratkom a vložíme do marinády.
Marináda: Horčica s pivom
Na druhý deň mäso pečieme asi 60 min. prikryté. Podávame s lokšou alebo dusenou kyslou kapustou.

16.06.2008

Podobné recepty